醬料炒鍋使用注意事項
　　
　　1.每天完成工作后，做好行星炒鍋底部清潔，然后清潔球閥在鍋內(nèi)清洗。請注意，在猜測完成后，應(yīng)立即清潔儀器。
　　
　　2.必須檢查醬料炒鍋密封件質(zhì)量好，螺釘是鎖定的。
　　
　　3.當(dāng)你下班工作時，使用軟布清潔攪拌盤的表面，保持攪拌鍋的表面清潔，以便于下一次使用。
　　
　　4.放一端將手伸入設(shè)備中的鍋中，以防止使用。
　　
　　5.在任何維護或清潔之前，應(yīng)關(guān)閉設(shè)備接入功率。
　　
　　6.如果操作期間存在異常響應(yīng)，請立即停止運行，并可打開。
　　
　　7.每次攪拌開始時，它應(yīng)該進行檢查攪拌盒是否具有異常，如果立即被淘汰。

　　醬料炒鍋使用電磁加熱方式的優(yōu)點
　　
　　電磁加熱具有升溫快、無明火、無煙、無爆炸、無有害氣體、性能穩(wěn)定等優(yōu)點。電磁學(xué)有利于準(zhǔn)確控溫，逐漸升溫。自動溫度控制，變頻調(diào)節(jié)，對溫度要求敏感，溫度平衡。穩(wěn)定性好。電磁加熱具有能耗低、熱能高、安保性能可信的優(yōu)點。電磁加熱無火花，無排放，無污染。電磁加熱是指高溫線圈通過高頻變頻器產(chǎn)生的高強度渦流加熱設(shè)備底板，加熱面積大，加熱速度快，熱利用率高，低消耗，自動控制
　　
　　醬料炒鍋使用電磁加熱的缺點
　　
　　維護成本高是電磁加熱的缺點。在過去，這種現(xiàn)象發(fā)生在電磁線圈技術(shù)不成熟的時候，但近年來，電磁線圈的性能已經(jīng)非常穩(wěn)定。到目前為止，還沒有售出任何損壞的設(shè)備。所以電磁加熱的鍋穩(wěn)定性很好。