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不銹鋼可傾式夾層鍋

產(chǎn)品分類：不銹鋼可傾式夾層鍋

產(chǎn)品介紹：不銹鋼可傾式夾層鍋通常由壺身和支撐腳組成。鍋體由內(nèi)外球形鍋體組成雙層結(jié)構(gòu)，中間夾層由蒸汽加熱。

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產(chǎn)品詳情

　　不銹鋼可傾式夾層鍋通常由壺身和支撐腳組成。鍋體由內(nèi)外球形鍋體組成雙層結(jié)構(gòu)，中間夾層由蒸汽加熱。有固定式、傾斜式、攪拌式等。本實用新型加熱面積大，熱效率高，加熱均勻，沸騰時間短，加熱溫度易于控制，外形美觀，安裝方便，操作方便，放心省心。夾心鍋廣泛應(yīng)用于各種食品加工中，也可用于大型飯店或食堂的湯、煮、燉、粥等，夾心鍋是提高食品加工質(zhì)量、縮短時間的好設(shè)備，改善工作條件。
　　
　　不銹鋼可傾式夾層鍋技術(shù)要求：

　　1.文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖（PDF）、作業(yè)指導書等。
　　
　　2.根據(jù)功能要求，設(shè)計、制造、檢驗采用以下標準：A?！端幤飞a(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（1998年修訂）第四章第31-37條；B.《鋼制壓力容器》（GB 150—1998）；C.“《鋼制焊接常壓容器》（JB/t4735-1997）；D.《食品機械安保與衛(wèi)生》（gb16798-1997）現(xiàn)代社會，科學技術(shù)的不斷進步促進了各行各業(yè)機械化水平的提高。
　　
　　3.不銹鋼可傾式夾層鍋本身是食品廠常見的烹飪設(shè)備，以食品行業(yè)為例，從過去單純的人工操作，到現(xiàn)在的半自動、全自動機械操作。勞動力解放的同時，生產(chǎn)效率大大提高。
　　
　　4.科學技術(shù)的發(fā)展是促進生產(chǎn)力的強大力量，不銹鋼可傾式夾層鍋可做到容量非常的大來提升工作的產(chǎn)量。
　　
　　不銹鋼可傾式夾層鍋特點：
　　
　　1.燃燒充分，無煙無塵，含碳量小，無環(huán)境污染。
　　
　　2.火焰溫度可隨意調(diào)節(jié)，溫度約300℃。

　　3.結(jié)構(gòu)合理，操作方便。
　　
　　4.低消耗性強，防火性強，熱效率提高。
　　
　　5.燃料：可使用液化石油氣、管道氣、天然氣、蒸汽、電加熱等。
　　
　　6.耗氣量：加熱方面有著特殊的設(shè)計使燃燒更加的充分。
　　
　　攪拌方式采用特殊的臥式減速機傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現(xiàn)傳動不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用壽命長的傳動與密封結(jié)構(gòu)，保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
　　
　　不銹鋼可傾式夾層鍋技術(shù)要求： 1、文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（PDF）、使用說明書等。 2、按使用功能要求，分別采用如下標準設(shè)計、制造、檢驗： A、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款； B、《鋼制壓力容器（GB150-1998）》； C、《鋼制焊接常壓容器（JB/T4735-1997）》； D、《食品機械安保衛(wèi)生（GB16798-1997）》。
　　
　　不銹鋼可傾式夾層鍋優(yōu)勢特點：
　　
　　1、配件大都盡量實現(xiàn)了標準化的設(shè)計與生產(chǎn)，使其保持很好的互換性與運行水平。
　　
　　2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

　　3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使用行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)速比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。
　　
　　4、性能穩(wěn)定，設(shè)備齒輪、軸等關(guān)鍵零件，均采用數(shù)控加工中心設(shè)備，使零部件的互換性提高。
　　
　　5、使用壽命長的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)無死角，易清洗，鍋膽使用SUS304食品級不銹鋼材質(zhì)，食品炒制更安保。
　　
　　6、采用精細與硬度都很好的同步齒輪，采用20CrMnTi經(jīng)滲碳處理，磨削加工，齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命，還有效降低了噪音。
　　
　　7、液壓倒料方式，實現(xiàn)自動液壓起臂，液壓翻鍋自動倒料，降低勞動強度。
　　
　　8、采用變頻調(diào)速器，轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)，運行更平穩(wěn)。
　　
　　9、電磁加熱升溫快，無污染，節(jié)約能源。

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